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【第一书记大集】助力农超对接 大集产品直供连锁超市

馇子,通俗讲就是满族人用发酵好的玉米面做出来的面条,是酸汤子的升级版。作为岫岩本地风味小吃,馇子因价廉味美,深得当地人喜欢。岫岩新甸镇腰岭村村民王常平做馇子来自家族多年的言传身教,他说:“我从小就看着爸爸制作馇子,耳濡目染自然就学会了。”

王常平的“三福香”馇子名声大噪是在几个月前。

2017年以前,46岁的王常平一直经营着一间馇子小作坊。历经10多年的积淀,王常平已不甘心小打小闹,建馇子加工厂提上日程。2017年,王常平拿出大部分积蓄开始新一轮创业,建立三福香食品厂,开始大批量生产馇子。因为小作坊和大加工厂的营销模式不同,刚推向市场的预包装“三福香”馇子在市场出现滞销。

那段时间王常平满嘴水泡,人也瘦了一大圈。直到今年4月中旬,通过参与由市委组织部、市委宣传部、鞍山日报社联合推出的“百名驻村第一书记代言产品大集”活动,在鞍山日报社多个媒体平台的不断推介之下,为“三福香”馇子代言的腰岭村第一书记李建波,每天都会接到大量订购电话,其中不乏大型连锁超市的采购人员。这也让李建波和王常平有了足够的底气:原来,馇子还是很有市场的。

趁热打铁,王常平陆续把馇子带到企业进行推介与洽谈。截至目前,除了与我市一家大型连锁超市签订直供意向合同外,王常平还与我市多家火锅餐饮企业建立长期供销关系。王常平的“三福香”馇子一下子就成了抢手货!“‘第一书记大集’真是帮了我大忙,没想到我们的土特产还能进大超市去卖,现在产量都快跟不上了!”为了满足市场需求,王常平准备再购进几台机器,加大产量,并借此机会扩大企业生产规模,顺势开发“三福香”系列满族玉米发酵产品。“做馇子只是一个开始,未来还会有越来越丰富的产品。”王常平说。

“能在农民和市场之间搭起有效桥梁,既增加农民收入,也为城市消费者购买绿色农产品提供渠道,这正是‘第一书记大集’活动的初衷之一。”鞍山日报社相关负责人说。

鞍山日报全媒体记者 战风

责任编辑:怡然
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